Unsere Küche richtet sich nach unserer Heimat Sizilien. Es ist die größte Insel im Mittelmeer und ein beliebtes Reiseziel für Touristen auf der Suche nach Sonne, Strand und auch lebendiger Kultur. Die Insel ist bekannt für die atemberaubende Landschaft, die von den Ätna und den Nebrodi-Bergen im Norden bis zu den weißen Stränden im Süden reicht.
Ein Highlight Siziliens ist die Stadt Taormina, welche auf einem Hügel über dem Meer liegt und einen atemberaubenden Blick auf den Ätna bietet. Die Altstadt von Taormina ist voller enger Gassen, die zu Boutiquen, Restaurants und Bars führen. Eine der berühmtesten Sehenswürdigkeiten der Stadt ist das antike Theater, das aus dem 3. Jahrhundert vor Christus stammt und heute noch für viele Veranstaltungen genutzt wird.
Ein weiteres Must-See Siziliens ist die Stadt Palermo, die Hauptstadt der Insel und ein wichtiger Ort für die sizilianische Kultur. Die Stadt ist bekannt für ihre arabischen und normannischen Einflüsse, die in der Architektur, der Kulinarik und der Kunst zu sehen sind. Besucher können die Kathedrale von Palermo, den "Palazzo dei Normanni" und den "Quattro Canti" besichtigen, um einen Eindruck von der reichen Geschichte der Stadt zu bekommen.
Sizilien ist auch bekannt für seine wunderschönen Strände und das kristallklare Wasser. Einige der beliebtesten Strände der Insel sind die Strände von Cefalù, Mondello und San Vito lo Capo. Diese Strände bieten eine Vielzahl von Aktivitäten wie Schwimmen, Schnorcheln und Tauchen. Eine weitere Attraktion auf der Insel sind die antiken Stätten, die über die ganze Insel verstreut sind. Besucher können die Ruinen von Agrigent, Selinunte und dem Theater von Siracusa besichtigen, um einen Einblick in die reiche Geschichte Siziliens zu erhalten. Ein weiteres Must-See Siziliens sind die Weinberge. Sizilien ist bekannt für seine Weine, insbesondere für den berühmten Nero d'Avola und den Marsala. Besucher können Weinproben und Weinbergbesichtigungen in den verschiedenen Weinregionen der Insel unternehmen. Für diejenigen, die die Natur lieben, bietet Sizilien auch eine Vielzahl von Outdoor-Aktivitäten wie Wandern, Klettern und Radfahren. Die Insel ist reich an atemberaubenden Wanderwegen, die durch die Berge und Wälder führen und die Möglichkeit bieten, die Schönheit der Natur zu genießen.
Siziliens Küche ist ebenso eine Besonderheit, welche wir bei uns anbieten. Die Insel ist berühmt für seine leckere mediterrane Küche, die auf frischen Zutaten und Gewürzen basiert und sich von der "üblichen" Küche Italiens abhebt. Einige der bekanntesten Gerichte der Insel sind die sizilianische Pizza welche der Namensgeber für unser Restaurant war - die Tabisca. Diese wird mit süßen Tomaten und leckeren Gewürzen hergestellt. Der Teig ruht extralang und wird dadurch besonders fluffig und bekömmlich. Ein weiteres Highlight sind die Süßigkeiten wie die sizilianischen Cannoli und die Cassata.
Insgesamt bietet Sizilien eine unvergleichliche Mischung aus Kultur, Geschichte, Stränden, Essen und Natur. Es ist ein Reiseziel, das man unbedingt besucht haben sollte, um die Schönheit und Vielfalt der Insel zu erleben. Ob man auf der Suche nach Entspannung am Strand, nach Kultur und Geschichte oder nach köstlichem Essen und Wein ist, Sizilien hat all das zu bieten. Das alles macht Sizilien zu einem unglaublich vielseitigem Reiseziel, das sowohl Natur- und Kulturliebhaber als auch Strandurlauber anzieht. Mit seinen atemberaubenden Landschaften, historischen Städten, malerischen Stränden und köstlichen Speisen bietet Sizilien für jeden etwas.
Erleben Sie gerne ein Stück dieser schönen Insel in unserem Restaurant in Göppingen, Rechberghausen.